1.定位:中式慢餐,西式快餐
2.目标客户:传统街坊邻居,年轻活力学生
3.就餐环境:传统人情味,暖色调整洁
4.员工:个人家族制,社招制度化
5.利润:单个利润,扩张兼并
6.运营:老板掌握核心机密,流水化快快快
7.开除员工,人情味与直接火并
等等里面可以咂摸的东西真的有很多,结尾只能算是个大团圆,实际上西式快餐是占了上风了,如何改良中餐到现在还是个难题。
那個年代的喜劇,現在看了滑稽且沒什麼現實意義,甚至解決問題的方式都是虛晃一槍而已。
但是,劇本對話很精彩。
話癆的老闆老許,簡直就是全劇的精華和亮點。字字真言。
現在只記得是,老的士司機說:香港地見山跑死馬。多有趣。
萬年孤寒的刻薄,針對別人的時候聽著還是很惹人發笑的。
雖然心理學家說這是人的獸性的殘留,看到別人被貶低而產生了優越感而發笑的天性。
1988年
就出現了 傳統香港人對 高科技電腦程序化的揶揄。
贊助是深井燒鴨,讓海外遊子看到此劇,情何以堪啊。
鸡同鸭讲:【转载】别找借口了,这才是门店业绩差的最主要原因!
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