四个小故事每个故事的风格都不统一,怎么做菜和菜的味道的地方着墨太少,大段时间用来煽情。一个故事10分钟,怎么做30秒,看上去一点没有食欲。拿蜑民的故事举例子,第一个菜是龙虾麻婆豆腐,上一秒还是活龙虾,下一秒菜就做好了,我就????豆腐啥时候放进去的!这个菜什么味道!龙虾和豆腐做成一个菜有什么化学反应!这些一个都没提!
另外,开场第一个故事就很拉垮,海边的人都知道鲍鱼没什么味道,吃鲍鱼完全是吃汤的味道。但是我如果不是海边人,看完第一个故事还以为鲍鱼本身很好吃呢
这一季是大海小鲜。
很有缘,我出生于一片海边,又来到了另一片海边读书。
从前在家,面对一桌海鲜总是习以为常,虾蟹鱼总是轮流造访,抑或是齐上阵,问我是否好吃,我也会像片中人那般回答,我不知道,因为那是从小吃到大的味道。
长大后,因为想看雪,于是偶然间又来到了这片有雪的海边读书。疫情原因,常被封在校园里,每餐饭总是吃得不尽兴,因为缺少了那个从小到大就习惯了的味道,所以无论从精神上还是身体上都不大适应。
很巧,本季风味人间的取景地既有我的家乡,又有我的读书地。
《舌尖上的中国》系列纪录片第一次把中国美食展现给世人面前,饕餮盛宴,中国智慧。本以为这个系列已经封神完毕,结果主创们再一次把中国饮食文化拓宽拓深,《风味人间》系列又登上了美食纪录片的顶峰。
《风味人间》前两季接档推出,全球视野,中国美食,我们第一次感觉中国美食与世界餐饮和和共融的美好态势。太美了,太炫了,《风味人间》每个镜头都是高清壁纸,太帅了,太酷了,美食制作者的手法堪比武林高手灵魂过招。
《风味人间》第3季在2021年底强势回归,这部“海王”在原有“风味”的基础上
看了前两集的《风味人间》后再看第三集,突然找回一种前两季的感觉。
这集的内容更多是普通渔民的日常,有劳动,有娱乐,还有他们的家常餐饭。本集里自己最喜欢的就是老李,一位东北的一个老船长,用他的话说就是“我在全国没找到对手”,一个骄傲又可爱的老大爷形象瞬间深入人心。
老李家的饭菜平实又丰盛,酱蘸菜几乎是东北人家的标配,老李家也不例外,祖孙四人围着小小的桌子吃的不亦乐乎,让我这个外地观众也想去体验一把。饭后,老李的娱乐活动开始了:和孙女猜拳边赢边“嘲笑”她手气差
作为一个内陆人,真的是充分勾起了对江河湖海的向往之情。相比前两季,镜头语言和转场都更进步,解说词写的也很棒!尤其是最后一集那句“朴实无华”……但是每集都好短,真的意犹未尽
纵观全季,用美学镜头记录家庭琐碎,每一种模式都爱意满满;用巧妙转场承接新篇章,每一个故事都连续且完整;用家常菜与大厨盛宴交相辉映,每一种味道都别具一格。感叹于中国海洋的健美壮阔;感动于靠水吃水的别样日常;沉醉于九州大地的风土人情。
《风味人间》,是风味,更是人间[啤酒]
#这是一篇观后感
暂且不知道后劲如何,但这第一集是这个系列看到现在的最佳,最佳。之前两季虽说也从个体的故事和经历出发,但是这些故事看多了就开始有些重复。总是一些和某些美食有着某种故事的人。好是挺好的,但总感觉好得不够劲爆。但是这一季不一样,这次他们不再只讲一个人的故事,而是讲一个个家庭,于是这一集里的美食相比起前几季里的瞬间就变得热气腾腾了起来。毕竟,人总是要在和别人在一起的时候面目才会变得清晰起来。这一季缩小了“个体”,放大了“角色”,但个体的特点却变得更鲜明了
【风味人间 第三季】2021年,风味人间,没啥味道
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