这一集延续了跨越山海陆洲的脚步,苦寒极地里挪威人迎海而战捕捞帝王蟹,山林中佤族人将山螃蟹捣成蟹酱的同时放生母蟹,威尼斯人手工织网静待蟹脱壳的美味时间,珠江口的养蟹夫妇承包蟹塘探索“黄油蟹”的秘密,另有美国、日本、韩国、澳门、张家港、宁波等地的特色食蟹文化。
由探索国内走向国际是美食纪录片必然的路径,然而将各异的文化串联起来则挺有难度,于是观众看到有相同工序的承接,有不同技艺的对比,一贯虔诚地专注于食物,异地风光一略而过,镜中人物点到为止,克制
刚看完第一集,出人意料的好。
虽然现在就夸有点为时尚早,但是已有评论中,实在是没有说到点子上的。
一部好的美食纪录片,当然有很多元素值得我们的夸赞,比如摄影、场面调度、剪辑和配音等等,但显然这些略显“技术性”的条件在“舌尖上的中国”系列中已经显露无疑。在我高中的时候,第一次看到《舌尖上的中国》第一季时,它给我的感觉当然是惊艳的,无论是它清新的光影色彩,还是饶有深意的配音文案——但是在当下,这些特色显然已经是一部美食纪录片的基本条件了
尽管文化日渐粗鄙,但不可否认的是,任何事跟文化扯上一点关系,无形之中都会提高一些门槛。
比如旅行和文学,单纯的旅行攻略,可能大部分旅行爱好者都可以写,甚至写出一份靠谱妥帖的攻略来。然而,如果将旅行攻略上升到旅行文学的角度,那么这里面就包含了更多,历史掌故,文化故事,文笔体悟,这些可能需要的是大量的积累,不是简简单单的热爱旅行就够了!
同样,如果遇到美食,却仅仅只谈论美食,那终究是单薄了许多,尤其是中国的食物,蕴含着就更多,它可能不仅仅是一道美食,可能是山川湖海
强推啊啊啊啊啊啊啊啊啊真的超级超级好看,每天晚上都看得口水直流,自从看了这部纪录片后一顿都能吃好大碗了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我求你们都去看!!!!!!这部纪录片真的超用心,好多个国家真的超棒,特别是蜂蜜那一期我印象深刻,还有肥肠,导致我最近贼想吃肥肠!!!!口水都快流下来了……
首发于公众号“影探”
ID:ttyingtan
作者:booka
转载请注明出处
《老友记》有这样一场戏。
莫妮卡一边吃着蛋糕,一边发出酥酥麻麻的娇声。
坐在一旁的瑞秋白了一眼,“天啦撸,干脆去开房吧。”
莫妮卡充耳不闻,继续沉醉,“我一定会让这个蛋糕好好爽爽。”
此时,菲比送出一道送命题:
“如果你必须放弃一样的话,食物还是性爱?”
莫妮卡不假思索,“性爱!”
乔伊左右为难,“我不知道,这太难取舍了。食物,性爱,性爱,食物…天啊!我都想要。我要坐在面包上的妞儿!”
换做你
甜蜜是个好的开头 蜂蜜红糖 有机会尝尝扬州的翡翠烧麦和千层油糕 伊斯坦布尔真的甜 肥肉加白糖很解腻 但还是稍微有点重口 / 蟹 好吃又贵的食物 想去挪威吃蟹肉套餐 直接捣碎那个镜头震撼我了青蟹蓝蟹好神奇 软壳蟹接受无能 我爱蟹肉球 啊想吃螃蟹 / 酱 这期摄影给一百个赞 拍出来太好看了 梅子酱豆瓣酱芥末酱芝麻酱 酱真的是菜的灵魂 法餐也精致 我好爱酱 / 杂碎 居然没有北京卤煮 我爱江油肥肠和卤猪蹄 都是肝 中国就一大盘接地气 法日就一小块 非常贵 做法不同 意大利那个猪皮香肠有点意思感觉应该配酱 菲律宾那
风味人间 第二季:风靡耀眼!由甜味牵扯的片段回忆
转载请注明网址: https://www.caomindy.cc/detail/id-32205.html