它本是一片树叶,最初与人类相遇时,它被当做一味解毒的药方。几千年前,它经由中国人的双手,变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂,它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊,与佛法一起东渡日本,并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船,与瓷器、丝绸一道,满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪,并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒匆忙行走的人们,在明知不完美的生命中
作为一名日常喝茶的人,本意只是嫌白开水太没味了,用茶来增加种味道,但对茶的了解并不深入,后来慢慢地喜欢上了茶叶的这种口感,所以特地观看了《茶,一片树叶的故事》这部纪录片,来了解这片树叶的神奇故事。
原来除了经常喝的红茶、绿茶之外,按照发酵程度还可以分为黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶,这六大茶类都有着自己独特的味道,每种茶也都有自己独特的制作工艺,采茶、揉茶、炒茶,看似机械的动作中在细微之处体现着茶人精细的手感。
曾经只在中原地区生长的茶叶,同样成为了我国少数民族的生活必需品
1武夷岩茶最好三坑两涧,大红袍是乌龙茶,正山小种是红茶,要啜茶。福建福鼎太姥山白茶白毫银针,以清明前壮硕多毫的茶芽精制,入水根根挺立,白毫闪亮。白茶去心火,治感冒。四川雅安黑茶刀子茶
2新疆昆仑雪菊,云南斗茶,贵州赤水虫茶,
3恩施油茶汤吃茶,玉露茶用蒸汽杀青,唐朝蒸青绿茶。静冈茶,径山寺潮州功夫茶高冲低洒,刮沫淋盖,关公巡城,韩信点兵。凤凰单枞半发酵乌龙茶,
4 安徽松萝绿茶 福建安溪铁观音(做3季节春夏秋) 福鼎白茶,峨眉山竹叶青,国子监胡同茶书会
它本是一片树叶
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茶香背后的东方情思
——浅析纪录片《茶,一片树叶的故事》
茶是一种人生,按汉字的写法,茶是人处在草木之间。茶是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。茶源于自然,又超乎于自然。茶,这片神奇的树叶,带给我们的是以人为本的文化体验,教会我们的是道法自然的人生态度,给予我们的是淡然不争的文化自信。而更重要的是茶对于东方人来说是一种情感的牵绊,或者说是一种情思。
所谓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,“茶”是中国人的生活
“它本是一片树叶,最初与人类相遇时,它被当做一味解毒的药方。几千年前,它经由中国人的双手,变为一道可口的饮品。它步入唐朝诗人的殿堂;它成为游牧民族的生命之饮;它藏进僧侣的行囊,与佛法一起东渡日本,并在那里上升为一种生活的信仰;它登上大航海时代的货船,与瓷器、丝绸一道,满足着欧洲人对东方古国的想象;它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪,并跟随日不落帝国的脚步,在世界各地生根;它走过漫长的旅程,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒匆忙行走的人们,在明知不完美的生命中
英国,不产茶叶,人均喝茶最多的国家。
19世纪飞剪船,因茶而生。以快制胜
鸦片战争、茶叶战争
福州港
伦敦格林威治港
葡萄牙公主
饮茶王后,凯瑟琳,饮茶流行。查理二世,情妇无数。
欧洲,绿茶,药品。
松萝绿茶,安徽休宁
下午茶,早晚两餐之间。午后4点开始。点心三层,由下往上,由咸到甜。红茶,加牛奶加糖
拼配师
泰格斯难,英国唯一的茶园
川宁家族
方亮出演,茶,一片树叶的故事
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